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東大門陳元祖一只雞其實會來吃是一場美麗的誤會…

本來打算要吃智鎬韓方參雞湯,但沒想到這天沒開,又不想再搭地鐵,一心吃想吃雞湯。

所以走來繞去的,最後決定試試「東大門陳元祖一只雞」嘍!

因為這個一只雞湯跟蔘雞湯是完全不同的路線,所以也不該放在一起比較,各有所長。

東大門陳元祖一只雞,簡單來說就是「雞湯火鍋」!

陳元祖一只雞的位置就在上圖 LOTTE FITIN (롯데피트인) 樂天百貨右邊巷子裡。

附張東大門地圖,了解LOTTE FITIN百貨位置吧!

韓國首爾五天四夜自由行 Day5.東大門陳元祖一只雞

這就是東大門陳元祖一只雞店門口,在巷子的轉角上。

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陳元祖一只雞牆上菜單,「雞一羽」2人份是2萬韓元,就點這個!

韓國首爾五天四夜自由行 Day5.東大門陳元祖一只雞2

熱騰騰的韓國金色鍋盆裡面有切好的雞肉和大把青蔥,另外附上泡菜、辣椒、蒜丁搭配。

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其實在進門前,我們以為「陳元祖一只雞」是指人蔘雞,但完全不是喔!

它把雞肉剪一剪成了火鍋,裡面有放馬鈴薯、年糕,走清爽雞湯帶點胡椒味。

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跟人蔘雞不同的是,這個雞肉就像台灣的鹽水雞,可以吃到雞肉的感覺,

人蔘雞用的是小雞,雞肉燉軟且充滿人蔘味。

陳元祖一只雞的雞肉,配上韓式醬料後,也很好吃,湯也好喝。

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本來我們進門時沒有太多客人,座位分脫鞋盤坐區和一般座位區。傍晚時好多韓國家庭來用餐呢!

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這個雞湯火鍋,雖然沒有放其他火鍋料,但兩個人吃還是很飽足!

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雞湯裡的馬鈴薯也很好吃呢!原來這樣煮雞湯很好喝! 

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我很喜歡韓式辣醬,愈沾愈多,上癮了!不會嗆辣。

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若要說陳元祖一只雞的缺點,可能是這個鋁鍋,之前已經有新聞說有害健康,用久了容易失智?

不過韓劇或是日常上,還是很常看大家用鋁鍋呢!導熱快又輕巧的關係吧!

相關新聞:康健雜誌/不沾鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋…安全鍋具怎麼選? | ETtoday健康新聞

文章:韓國東大門美味人蔘雞:智鎬韓方參雞湯(一隻雞)@東大門歷史文化站

 

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