韓國泡麵DIY自己煮看看韓劇中的國民美食：韓式醡醬麵
台灣現在熱門的韓國泡麵都買得到，買了一袋農心韓國醡醬風味麵，四包149元，特價時120元。
農心韓國醡醬風味麵英文標示：Korea Black spaghetti with roasted black bean sauce，韓國黑色義大利麵搭配烤黑豆醬？這樣翻譯有點好笑。
農心韓國醡醬風味麵成份好…豐富呀！
網路文宣：人氣泡麵 農心 醡醬風味麵4包網路價$149
★五分鐘即可快速享用
★道地美味的韓國酢醬麵
★別具風味的微甜韓國醡醬
韓國泡麵很貼心地附上煮泡麵的方法，兩種方法差別在於水量，畢竟最後不能留太多水，不然就不是醡醬麵了。
韓國泡麵最大特色就是黃色麵條比台灣的圓又粗，好處是咬來較Q，壞處是常需要另外用鍋子煮水。除非是買韓國碗裝的泡麵，才能直接熱水沖泡。醡醬麵的煮法，比較像是台灣阿舍乾麵那樣。
如果最後水都要倒掉8成，一開始放多少水都沒有關係啦！水滾了麵煮熟比較重要。
麵條快熟時，咬咬看，放入喜歡的蔬菜再煮一下。
倒掉大部分的熱水，再加倒了調味粉和調味油，然後不停攪拌。
韓式醡醬麵完成！看來顏色蠻深的，跟台灣的維力炸醬麵相比，其實韓式醡醬吃來蠻清爽的。
韓國農心醡醬風味麵的麵體很不錯，咬勁主要是自己煮麵時控制啦！
我個人比較重口味，覺得加入辣椒醬拌一拌更香更好吃~
站內文章推薦：文章：[攻略]第一次韓國自由行 這篇立馬玩首爾！
站內文章分類：韓國自由行行程、自由行前準備、韓國飯店、住宿、韓國交通工具、韓國美食 小吃、韓國換錢兩替所、首爾百貨 商場、韓國必買 戰利品、韓國傳統市場、韓國景點 樂園 公園
Agoda 國際訂房網：http://www.agoda.com/zh-tw/country/south-korea.html
Booking.com 國際訂房網：http://www.booking.com/city/kr/seoul.zh-tw.html
HotelsCombined飯店比價平台：http://www.hotelscombined.com.tw/Place/Seoul.htm/
留言列表
